Vastuullisuus

Helsingin Kahvipaahtimon arvot

Laatu
Laatu tarkoittaa meillä sekä kahvin että toimintamme laatua. Sinulla on lupa odottaa meiltä loistavaa palvelua.

Aitous
Haluamme ja saamme olla omia itsejämme muita kunnioittaen. Me emme pidä viherpesusta emmekä halua mainostaa tuotteitamme väärillä mielikuvilla.

Fiksu ajattelu
Teemme asioita järkevällä tavalla ja etsimme ratkaisuja asiakkaan ongelmiin.

Hyvä kiertämään
Haluamme tehdä omalta osaltamme kahvin arvoketjusta paremman kaikille osapuolille tuottajista paahtajien kautta kuluttajiin. Haluamme myös olla mukana tuottamassa arvoa Suomelle ja suomalaisille.

Suorakauppa

Mielestämme kahvin ostaminen suoraan tuottajilta tai heidän omistamiltaan osuuskunnilta ja yrityksiltä on merkittävä osa vastuullisuutta. Suoraan ilman ylimääräisiä välikäsiä ostaminen mahdollistaa sekä paremman tuottajahinnan että kuluttajahinnan.

Me aloitimme suorat ostot vuonna 2018 ja pyrimme kasvattamaan niiden osuutta koko ajan.

Arvoketjussa tarvitaan myös välikäsiä. Esimerkiksi pienempiä määriä on vaikea ostaa suoraan jo logistiikan vaikeuden takia. Kahvia välittävät yritykset tekevät arvokasta työtä erien yhdistelemisessä, laadunvarmistuksessa sekä luottamuksen rakentamisessa toimijoiden välillä.

Sertifioinnit

Helsingin Kahvipaahtimo on saanut Rainforest Alliance -sertifioinnin maaliskuussa 2025. Seuraavaksi sertifioimme tuotteitamme sen mukaan, miten laadukasta sertifioitua raaka-ainetta saadaan Suomeen.

Sertifioinnit ovat tärkeä osa kahvin vastuullisuuden varmistamista. Yksin sertifiointi ei maailmaa pelasta, mutta se on askel oikeaan suuntaan.

Luomu

Paahtimomme on luomutarkastettu eli voimme valmistaa ja toimittaa luomukahvia. Teemme mielellämme asiakkaillemme räätälöidyn luomutuotteen esimerkiksi ravintolaan tai toimistoon.